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月初才被驗出重金屬超標 .號稱全台最貴Buffet「饗A Joy」 .又突然停止供生蠔 店家回應了

「饗A Joy」被封為全台最貴Buffet,晚餐時段加服務費一人要價破4千元。(圖/翻攝自饗A Joy臉書)


坐落於台北101大樓、饗賓餐旅集團旗下的「饗A Joy」被封為全台最貴Buffet,晚餐時段加服務費一人要價破4千元,餐廳主打新鮮蝦蟹貝品、頂級和牛吃到飽,更空運直送加拿大生蠔,吸引不少民眾爭相搶鮮。不過,近日餐廳突然「停止供應」加拿大生蠔,有爆料者指出,背後原因疑似是食材被檢出重金屬鎘超標。

食品藥物管理署周二(1日)公布邊境檢驗不合格名單,驗出一批由「河馬生鮮」股份有限公司從加拿大進口一批總重312公斤的生蠔,被驗出含有重金屬鎘2 mg/kg,但依據「食品中污染物質及毒素衛生標準」鎘於貝類(不含殼)限量為1 mg/kg,因此該產品違反《食品安全衛生管理法》第17條規定,將全數退運或銷毀。

不過巧合的是,加拿大進口生蠔才剛被驗出重金屬超標,主推現開直送生蠔的「饗A Joy」竟無預警下架該菜色,有爆料者透露,該批問題生蠔其實就是要供貨給「饗A Joy」,不過河馬生鮮公司隨即否認此事。

對此,饗賓餐旅證實,加拿大生蠔已在本周停止供應,但原因並非食材出包,且旗下餐廳所使用的進口生蠔均檢驗合格,加上集團的食安部門也會落實把關作業,以確保消費者的食品安全。

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