橘子是營養成分高的水果之一，但你知道橘子外皮的白色絲狀絨層更營養嗎。（示意圖／翻攝自pixabay）
冬天是吃柑橘類的季節，不少人剝橘子會把外皮剝得很乾淨，只吃裡面的果肉，但你知道橘子的白色外皮以及白色的絲狀絨層營養成分很高嗎？專家就表示，吃橘子要連外面白色部分一起吃，因為那裡反而是橘子的一大營養重點。
農委會就表示，橘子上的白色絲具有柑橘多酚的成分，可以降低心血管疾病的發生，加上細絲本身就是豐富的水溶性纖維果膠，是幫助消化以及降低膽固醇的利器，特別適合在大魚大肉之後食用。
另外橘子外皮也有用處，是除臭、清潔的好幫手，甚至和柚子皮一樣，曬乾燃燒後還有蚊香的功能，所以記得不要急著把橘子皮丟掉。
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