圖翻拍自網路
咖啡因具有血管收縮作用，對於因為血管膨脹而造成的偏頭痛具有顯著效果，咖啡裡面的咖啡因，有促進新陳代謝，因此也有說法是可以輔助減重，咖啡屬於刺激性飲料，會刺激交感神經，刺激胃腸份泌胃酸，促進消化、通便。。
當大腦習慣每天都有咖啡因刺激後，如果突然沒有喝咖啡，血管恢復成原本的狀態，就可能會出現頭痛、疲勞或昏昏欲睡、心情鬱悶、無法專心等症狀！
咖啡因對身體的影響，因個體差異、攝取量與持續時間而不同。通常攝取30-300毫克的咖啡因，在休息狀態下，可提高警覺性與縮短反應時間，但重度攝取對於較敏感的族群，則可能觸發心律不整。
此外，咖啡因會刺激腸胃道平滑肌蠕動，可能有助於改善便祕情況。然而，女性攝取過多的咖啡因，可能會降低骨密度、增加骨折風險，特別是鈣質補充不足的人，且咖啡因也會增加排尿量與次數，若有頻尿困擾的人建議減少攝取。
對於咖啡因成癮者，想要戒斷症狀，不妨可從閱讀咖啡因含量標示並加以計算開始，民眾也要注意，通常戒斷症狀會發生在停用或攝取量降低至每天100毫克後1天之內，且持續2至9天，過去若攝取越高，不適症狀也會加劇，這時可透過低咖啡因咖啡、花草茶等飲品取代，或每週降低10%咖啡因的方式，逐漸擺脫咖啡因成癮。
循序漸進減少攝取咖啡因 擺脫咖啡因戒斷症
此外，民眾可參考市售現煮的咖啡上紅黃綠標示的咖啡因含量，以控制攝取的咖啡因量。食藥署提醒，除了咖啡，紅茶、綠茶、能量飲、熱可可、可樂等也都含有咖啡因，若合併使用時，也需注意總攝取量，讓自己保持充分休息、養足精神，循序漸進降低咖啡因攝取量，就能一步步遠離咖啡戒斷症。
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