柑橘類》橘子好處有哪些?吃橘子的禁忌有哪些?哪些人不適合吃?
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柑有「大吉大利」意思,是新春送禮自用的常見水果。其健康功效眾多,但因性味偏涼,多吃反而容易傷害脾胃,4大類人士進食更要小心。
柑是柑橘類水果之一,含有豐富的維他命C,及多種抗氧化物如多酚類和類黃酮素,兩者結合下,抗發炎及抗氧化的效果加倍,具防癌作用外,還能預防心血管疾病、幫助消化。而中醫角度看,柑橘具生津止咳、潤肺化痰、護胃利尿等療效。冬天期間,進食適量性味偏酸的柑橘,能為來年春天儲備能量。而且橘皮(即陳皮)、橘絡、橘肉到橘核都有健脾、開胃、理氣、行血通絡、止咳化痰效果,甚至有助消除水腫。
不過,柑橘糖分高,糖尿病的人要節制攝取,以免糖分過高影響健康。另外,多吃柑橘容易傷害脾胃,特別是以下4類人士,建議每天不宜超過3顆。
1.經常咳嗽人士:因柑橘較寒,愈吃會愈咳得厲害。
2.易腰酸背痛人士:柑橘涼冷,多吃會讓寒氣堆積在關節,引起腰膝痠軟疼痛。
3.甲狀腺亢進者:柑橘不要跟白蘿蔔一起吃,兩種寒性食物加總可能影響甲狀腺功能,引發甲狀腺腫。
4.腸胃功能弱者:吃柑橘前後1小時不要喝牛奶,因為蛋白質與維他命C會凝結成塊,易造成胃脹氣。
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