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「吃泡麵千萬別配可樂」 屬謠言?營養師:這樣做更可怕!

一名男子吃了「可樂+泡麵」後昏倒。(圖/示意圖/取自Pixabay)

日前大陸新聞瘋傳一名25歲男子一邊吃泡麵、一邊喝可樂差點喪命,文中敘述醫生幫男子插上胃管之後,竟發現有大量氣體隨著胃管排出,其中還夾雜著可樂的液體和泡麵的殘渣,文章中寫道可樂含有碳酸成分,泡麵裡含有鹼性成分,兩者一起吃會導致胃部脹氣和腹疼,原理和「可樂放入薄荷口味曼陀珠一樣」。

對此新聞,營養師程涵宇表示上述新聞純屬謠言,可樂是碳酸飲料,喝下肚之後本來就會產氣,腸胃功能比較差、暴飲暴食、長期飲食習慣不佳的人就會容易肚子不適,並非跟泡麵一起吃就會特別嚴重,而是跟什麼食物搭配都一樣,都建議適量就好,而泡麵搭配飲料上也沒有特別的禁忌。

不過,泡麵搭配可樂還是相當不健康,因為可樂中含有大量精緻糖,而泡麵屬於精緻澱粉、又含有大量油脂,少了身體必須的蛋白質、膳食纖維、維生素及礦物質等等,長期下來營養極度失衡,恐怕更加可怕,如果偶爾品嘗一下,建議另外加上蛋白質食物,如雞蛋、豆腐、肉片;以及搭配蔬菜如深綠蔬菜、高麗菜、玉米筍、菇類、木耳等等。

此外,台灣腸胃科醫師蕭敦仁也解說,可樂裡含有大量二氧化碳,如果未能透過打嗝釋放氣體,腸胃裡一堆氣,就會引起脹氣,要是本身腸胃蠕動功能又不好,上下皆無法順利洩氣,就可能引發劇烈腹痛。

可樂為碳酸飲料,常是火鍋、泡麵、炸雞、披薩等食物的最佳伙伴,蕭敦仁提醒,千萬不能一下子喝太多的可樂、汽水等碳酸飲料,以免一肚子「氣」,除了影響食慾,無法吃其他東西,也可能造成肚子不舒服。

蕭敦仁還說,普通可樂含有糖分,喝多了攝入過多的熱量,容易變胖。如果換成零卡可樂,以代糖取代一般糖份,看似熱量極低,但代糖將影響腸道菌叢,降低代謝,更不利於體重控制。

蕭敦仁建議,如果真想喝碳酸飲料,享受氣泡刺激口腔的特殊感覺,不妨自行購買氣泡機,在白開水裡加入檸檬,透過氣泡機就能製造出檸檬汽水,沒有熱量,還可滿足口欲。

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