全台常吃泡麵高熱量排行榜！若常吃腫很快~營養師建議「吃不胖四大技巧」

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疫情延燒，許多人早已添購食材和泡麵，準備好好宅在家。但美女營養師高敏敏提醒，泡麵雖然方便，但有的一碗直接超過一天可以吃的鈉含量跟油脂，並整理了20款熱門的泡麵鈉含量和熱量，提醒民眾，「防疫在家也不要放飛了自我健康」。

高敏敏表示，眼看泡麵成了最受歡迎的搶購物資，但請停看聽，因為有的泡麵一碗直接超過一天可以吃的鈉含量跟油脂，澱粉量更是超過一碗白飯！高敏敏貼心替大家整理了20款熱門泡麵，除了詳細列出鈉含量、碳水化合物、蛋白質、脂肪以外，還有最重要的「熱量」。

● 紅燈區：鈉含量破表！碳水量≥一碗飯，油脂含量更超過每天可以吃的一半以上。

（熱量、鈉含量、C代表碳水化合物、P代表蛋白質、F代表脂肪）

1. 滿漢大餐蔥燒牛肉麵
   576大卡、鈉2189毫克、C62.4g、P15.9g、F29.2g
2. 維力一度贊上湯牛肉麵
   573.1大卡、鈉2261毫克、C56.7、P19.3、F29.9
3. 台酒—花雕雞麵
   538大卡、鈉2300毫克、C59.8g、P19.8、F24.4
4. 農心—安城湯麵
   531大卡、鈉2331毫克、C82.5g、P10g、F17.9g
5. 雙響泡日式雞白湯麵
   508大卡、鈉2226毫克、C62.4g、P9.6g、F24.5g
6. 日清—出前一丁黑蒜油豬骨湯味
   450大卡、鈉2555毫克、C67.1g、P11.6g、F15.9g
7. ● 黃燈區：碳水逼近1碗飯，鈉含量幾乎都超過一天可攝取的一半！
8. 大乾麵紅油擔擔風味桶麵
   492.4大卡、鈉1557毫克、C54.7g、P10.8g、F25.6g
9. 大補帖麻油雞風味
   491大卡、鈉2163毫克、C52.7g、P8.7g、F27.3g
10. 阿Q桶麵生猛海鮮風味
    453大卡、鈉1833毫克、C56.4g、P9.6g、F21g
11. 維力炸醬碗麵
    429.9大卡、鈉1260毫克、C51.2g、P9.7g、F20.7g
12. 排骨雞湯麵
    423大卡、鈉1848毫克、C47.8g、P9.2g、F21.7g
13. 統一肉燥麵
    417大卡、鈉1556毫克、C48.4g、P9.2g、F20.8g
14. 統一麵蔥燒牛肉風味碗麵
    414大卡、鈉1971毫克、C50.6g、P9.9g、F19.2g
15. 印尼—營多炒麵
    403大卡、鈉961毫克、C56.3g、P8.1g、F16.7g

● 綠燈區：澱粉量≒0.7碗飯，雖相較歸為綠燈區，但也不能放心大肆食用！鈉含量依舊高高高！

1. 拉麵道豚骨風味
   336大卡、鈉1409毫克、C42.9g、P7.7g、F14.8g
2. 農心—韓國泡菜味杯麵
   327大卡、鈉1620毫克、C49.1g、P6.5g、F11.6g
3. 日清—合味道海鮮味杯麵
   316大卡、鈉1516毫克、C43.2g、P7.5g、F12.9g
4. 韓國三養—火辣雞風味鐵板杯麵2倍辣
   295大卡、鈉640毫克、C42g、P7g、F11g
5. 來一客鮮蝦魚板風味
   292大卡、鈉1419毫克、C37.6g、P7g、F12.7g
6. 不倒翁—特濃起司拉麵
   255大卡、鈉1290毫克、C41g、P5g、F8g

高敏敏表示，吃泡麵除了看熱量，鈉含量是可怕的大魔王，衛福部建議，成人每天攝取的鈉含量應該小於2400毫克（＝6克鹽），有高血壓疾病的人更是要減少到1200毫克，但仔細一看許多泡麵的鈉含量居然超過2000毫克，別想說在家水腫沒關係，對腎臟可是有很大的負擔。

泡麵方便又簡單烹調，但吃是有訣竅的，高敏敏也提供不同種類人的健康吃法。

營養師傳授 泡麵吃不胖四大技巧

高敏敏提到，許多泡麵雖然熱量高，但並不是完全不能吃，把握好以下四點，一樣可以吃得健康無負擔！

1.擔心水腫、血壓高的人：建議醬料包少放一點 降低鈉量

2.擔心變胖或血脂高、有心血管疾病的人：油包不放或放一半就好

3.常常用泡麵取代一餐的人：建議打顆蛋、加蔬菜 讓營養素更均衡 才不會讓身體處於發炎狀態 降低了自己寶貴的免疫力…

4.湯沒喝光是好事 千萬不要覺得浪費

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