踢爆新北地下工廠「黏蠅板豆腐」 噁照曝光網驚:看了就想吐
一名網友爆料新北市一間豆腐工廠沒有營業登記,衛生條件相當惡劣,不但廁所與工作區域沒分開,一整排豆腐上竟有密密麻麻的蒼蠅停在上面,「壯觀」程度堪比黏蠅板。除此之外,員工去年中秋節還在作業區域內烤肉,灰燼都飄入豆製品內,安全品質堪憂。
網友在臉書社團「爆廢公社」貼出照片爆料,一間位於新北市樹林的地下豆腐工廠,沒有營業登記、汙水排放系統及廁所化糞池,衛生條件惡劣,導致有許多蒼蠅黏在已成型的豆腐上,密密麻麻的模樣令見者大感不適,彷彿黑芝麻點在上面,有網友開玩笑形容是「真‧高蛋白豆腐」。
爆料者還補充,去年10月中秋節期間,員工在作業區域內烤肉,炭火灰燼飄入豆製品中,造成產品汙染。此外還列出冰箱沒清理、使用回收油、廁所與工作區域沒分開等罪狀,加上廢棄物都直接排入附近的大水溝中,令發文者看不下去,因此上網發問該如何申訴。驚人景象令網友作嘔,讓不少人直呼暫時不敢吃傳統豆腐或在傳統市場購買食材,也希望衛生局趕快前往稽查。
依據「食品工廠建築及設備設廠標準」,合格的食品工廠應符合基本5項規定,包含「1.廠區內應築有通暢之排水溝,空地應舖設混凝土、柏油或予以綠化,不得有塵土飛揚,環境應隨時保持清潔,地面應隨時清掃、保持清潔」「2.排水系統應經常清理,保持暢通,不得有異味」「3.禽畜、寵物等應予管制,並有適當的措施以避免污染食品」「4.員工宿舍應與作業場所完全隔離並分別設置出入口」「5.應實施病媒防治措施」,不合格者均由地方衛生局依法處辦。
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