哪些食物最補血含有豐富鐵質呢？缺鐵會有什麼問題？

缺乏鐵會導致你身心疲累、做什麼事都感到沒精神，甚至可能影響學習和大腦的記憶力。至於有哪些食物含有豐富鐵質呢？若以100公克為單位，前5名分別為豬血28毫克、西施舌25.7毫克、鴨血15.6毫克、九孔11.4毫克、豬肝10.2毫克的鐵質。

而僅次於豬肝的文蛤含有8.2毫克的鐵質，小魚乾、章魚、牡蠣都有5毫克以上，雞心、豬舌、牛腱、牛腩、雞胗、鵝肉也都是補鐵、補元氣的好食物。

文章一出，許多網友紛紛留言，「造福大家」、「知識健康一直提升」、「謝謝妳，借分享」、「營養師好棒」、「西施舌（海瓜子）原來鐵含量這麼高，前陣子才跟家人嗑完一堆海瓜子」、「豬血湯喝起來」、「豬血跟鴨血差好多」、「豬肝，果然厲害，前5名」。

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