首創多層次海鮮丼吃法的「日本橋海鮮丼(つじ半)」，以堆疊的方式將各類生鮮海鮮細切後堆疊成山更加凸顯鮮甜味。而獨創吃法，將京都傳統「鯛魚茶泡飯」結合海鮮丼，先將原味海鮮丼「鋪」平品嚐至一半，再請店員「淋」上職人精心熬煮的日式雕魚高湯，再將附贈的鰤魚生魚片覆蓋在丼飯上，就變成第二種「湯」泡飯吃法，令人念念不忘。
日本橋海鮮丼つじ半
營業時間：週日~週三 11:00~21:30pm ；週四~週六 (例假日) 11:00~20:00pm
電話：(02) 2722-1427
地址：台北市信義區忠孝東路五段68號B1 (微風信義-市府捷運站3號出口連通道)
到訪人數：(98)
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