脂肪肝變成肝癌的主要原因 醫生建議：避開兩大飲食習慣

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國人每年死於肝癌者逾一萬一千人，其中超過八成五為感染慢性病毒性肝炎，近十年來肝癌第一線標靶治療進展緩慢。台灣肝癌醫學會理事長林錫銘警告，民眾普遍愛吃油炸高油食物，脂肪肝將逐步取代肝炎，成為國人罹患肝癌的主因，提醒民眾日常飲食要均衡，多做運動，不要過度飲酒及食用發黴食物。

「怎麼會來得這麼快，直接從B肝帶原變成肝癌！」四十多歲的張先生定期回診檢查發現肝癌，當時太太正在坐月子，夫妻倆歡喜迎接新生兒的同時，卻突然被告知罹患肝癌，心中實在五味雜陳；張先生決定立即入院開刀，共切除兩顆分別為4.5公分以及5.2公分的腫瘤。

新一代標靶藥物 腫瘤縮小比率提高近三倍

張先生為B肝帶原者，於2016年1月定期追蹤檢查時發現肝腫瘤，經手術切除二顆腫瘤後8個月即復發，曾進行「射頻燒灼術」、「動脈栓塞治療」與「微波治療術」，並使用傳統標靶藥物，但始終無法控制病情。所幸，經接受新一代肝癌一線標靶藥物治療，用藥至今約四個月，甲型胎兒蛋白數值從1912降至160多，影像檢查結果則完全看不到任何肝腫瘤。

台灣肝癌醫學會理事長暨林口長庚胃腸肝膽科林錫銘教授表示，因肝癌早期幾乎無症狀，一旦出現疲勞、體重減輕、食慾不振、黃疸、腹部腫大等症狀，疾病多已進展至晚期，且疾病一旦轉移，五年存活率也將降至約三成以下。

脂肪肝成肝癌致病主因

台北榮總胃腸肝膽科黃怡翔教授表示，新一代標靶藥物問世後，成為晚期肝癌的第一線治療新選擇，臨床顯示，無惡化存活時間顯著延長達兩倍，腫瘤縮小比率顯著提高近三倍，打破傳統治療限制。

台灣是肝病大國，慢性B、C型肝炎是引起肝癌的主要原因，約有六至七成是B型肝炎引起，約兩成則是C型肝炎所引起，因為感染B、C型肝炎病毒之後，有一部份人會變成慢性肝炎，慢性肝炎可能會演變為肝硬化，最後再罹患肝癌。

根據最新研究發現，國內罹患非病毒性肝炎所造成的肝癌，主要來自三大危險因子，脂肪肝、糖尿病和三酸甘油脂過高，將逐步取代肝炎、肝硬化，成為國人罹患肝癌的主因。林錫銘警告，民眾普遍愛吃油炸高油食物，未來台灣肝癌的致病原因將從病毒性肝炎轉至脂肪肝，恐更難治療！

避開兩大肝癌飲食

林錫銘指出，目前研究證實兩大肝癌飲食，一為「過度飲酒」，一為食用「易受黴菌毒素汙染的食物」，例如發霉的麵包、玉米、醃漬類食品等，提醒民眾日常飲食要均衡，儘量不要接觸這些致癌食物。

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