新品牌「粉享喫鍋」，主打越式火鍋結合河粉、並首創乾式熟成牛肉越式火鍋創造市場差異化，推出NT$300起的中平價鍋物，首家店座落新北市板橋，未來將深耕社區發展連鎖。
▲粉享喫鍋（圖／中保集團提供）
「粉享喫鍋」由越南華僑主廚根據媽媽的私房食譜，添加多種香料熬煮牛肉、雞肉、海鮮等各式越式湯底，更自胡志明市購入越南傳統火鍋鍋具，形似倒扣鐵帽的帽子鍋，鍋緣放置肉品、海鮮、蔬菜等多樣鍋料，鍋體盛湯涮料，鮮香四溢，風味獨特。
採單點式消費，個人粉鍋NT$290起，先挑肉品或海鮮作為主菜、再選湯頭（五擇一）、附時令青菜二份、及主食（越式河粉、越式米粉、白飯、科學麵擇一）；四人特戰鐵帽鍋NT$1200，含湯頭任選一，美國胸腹肉肥牛、梅花豬白蝦、花枝、蛤蜊、各式蔬菜、豆皮等海陸豐富鍋料，個人粉鍋及四人特戰鐵帽鍋皆可享冰淇淋、飲料、白飯無限供應。
擁有棧系列餐廳嚴選使用多項肉品優勢，「粉享喫鍋」提供美國乾式熟成肋眼、日本A5和牛、美國極黑和牛、美國Prime等級牛肉、西班牙伊比利豬、紐西蘭羊肩捲、無骨雞腿等多樣肉品選擇，各式魚、蝦、干貝、蛤蜊、軟絲等現流海鮮急速冷凍直送餐廳，維持鮮度。
除越式鍋物外，「粉享喫鍋」也供應越式生春捲、越南炸春捲、生牛肉河粉、羅望子雞腿飯等多樣越式風味小吃。十人包廂合菜NT$8000，含鐵帽鍋乙鍋、海皇戰車海鮮盤、粉享吃蝦盤、美國Prime雪花牛、伊比利豬等主菜、蔬菜盤與鍋料，以及多樣熱炒，試營運期間每桌再送價值NT$1000的波士頓龍蝦乙隻，美味超值，為歲末聚餐增添越南惹味新選擇。
即日起至2/3試營運期間推出多項優惠，無論單人獨享或多人分享皆划算。
優惠一：平日中午商業小火鍋外帶NT$99（原價NT$160，每日限量30鍋）
優惠二：單點個人鍋，湯底一律免費（原價NT$40起）
優惠三：十人桌菜NT$8000送波士頓龍蝦乙隻（價值NT$1000，須事先預訂）
來源：setn.com
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