市府旁公明路上這家西市老牌魚湯店營業時間六點才開始,但是很多人在5點多就在店前面等候著,準備吃那熱騰騰營養滿點的魚湯魚粥來做為早餐。店面的食材都是老闆當日現買,一早來先用大量魚骨熬煮高湯,再細細處理好每種食材。
魚粥魚湯是店內的招牌料理,Q彈又富含膠質的魚皮湯則是物美價廉的必點佳餚。除了菜單上的品項,還有一些隱藏版的菜色,像是煎得金黃外酥內嫰的乾煎魚腸就是每日限量。
地址:嘉義市公明路183號 營業時間:早上6點到下午1點左右(賣完為止) 草魚粥:50元
到訪人數:(106)
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