歐美流行的「康普茶」是什麼？哪裡可買到？
灣今夏登場的熱門飲品「惜惜（Sio-Sioh）康普茶」，不僅是含糖飲料的優質替代品，酸甜清爽、順口無負擔的風味，更是適合中秋節日享用，無論是月餅、烤肉，或是各式團圓大餐，一口康普茶就能輕鬆解膩。
不過康普茶究竟是什麼？為何可以席捲歐美名人圈？
名人熱愛的康普茶（Kombucha），其實不是茶
雖然稱作茶，但康普茶嚴格來說並不是茶，而是一種由「紅茶菌」發酵而成的飲品，普遍是在含糖的茶湯中培養，其中菌種又以醋酸菌含量最多，因此喝起來帶有微酸口感，發酵過程中還會產生礦物質、維生素、有機酸等營養物質，近年風靡歐美市場，許多名人如瑪丹娜、女神卡卡、葛妮絲派特洛都是康普茶的熱愛者。
整腸補充營養缺口，兼顧清爽、醇香風味
康普茶不只在歐美流行，台灣也搭上這波熱潮，今夏由新生代團隊推出的時尚系飲品「惜惜康普茶」，融合科學與美學，主打飲品成分簡單明瞭，以天然的水、糖、茶及益生菌四種天然原料共同發酵而成；系列共有清爽茶香與醇厚果香兩款不同風味，滿足大眾不同喜好！
健康意識抬頭，人人都追求原料單純且健康的產品，惜惜康普茶無任何香料及添加物，僅由水、糖、茶、益生菌發酵而成。菌種的使用上經特別篩選，加上特殊的發酵工法與製程，過程不產生任何酒精，低糖、低熱量、低咖啡因，且純素、無麩質，適合飲用的族群廣泛。
傳統製程的康普茶需全程冷藏防止變質或二次發酵，而「惜惜康普茶」則透過UHT殺菌技術，使飲品能室溫保存維持品質，同時也保留對於身體有益且耐酸耐熱的益源質(Postbiotic)，維持消化道健康。
中秋大餐後必備，低卡清爽無負擔
本系列推出兩款風味供選擇：「清爽茶香」以茶香為基底，入口甘甜爽口、風味明亮，尾韻帶有清新的茶香風味，酸甜適中；而「醇厚果香」風味香醇渾厚，酸甜而不嗆口，帶有雅緻的果香風味，入口後爽口不膩，冰飲風味更佳。
兩款熱量均不到100大卡，不管是大餐後解油膩、運動後消暑解渴，或是休閒時刻想來杯療癒飲品，清爽無負擔的康普茶都是好選擇。今年中秋，不妨就來一杯「惜惜康普茶」，降低吃進月餅、烤肉、團圓飯帶來的罪惡感！
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